焦糖色素有哪些应用？焦糖食品着色剂有哪些用处呢？焦糖色素是国家禁用的食品添加剂吗？焦糖色有什么好处和坏处？焦糖色素有哪些应用？焦糖色素，又名酱色、焦糖色，是糖类物质（如饴糖、蔗糖、糖蜜、转化糖、乳糖、麦芽糖浆和淀粉的水解产物等）在高温下脱水、分解和聚合而成的复杂红褐色或黑褐色混合物，其中某些为胶质聚...

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