野荞麦根和金荞麦有区别吗？野荞麦根和金荞麦有区别吗？金荞麦属蓼科荞麦属，食用干燥的根茎。冬季采挖，除去茎及须根，洗净，晒干。又称野荞麦,天荞麦,红三七,系蓼科中的一个种。野荞麦根（学名金荞麦）为蓼科植物金荞麦的根及根茎，俗名天荞麦、赤地利、透骨消、苦荞头，多年生草本，根状茎木质化，黑褐色，茎直立，分...