陕西蒸面辣椒芝麻酱的做法？凉皮是豆制品还是面食？陕西蒸面辣椒芝麻酱的做法？一般制作步骤：1、和面浆：以面粉为主料、添加少许食盐，用水把面和成糊状；2、浆入锣：将面浆盛入表面涂刷了植物油的铁制或铝制蒸面锣（蒸面锣为圆形、平底状，四周有高约40mm左右的沿），并使面浆薄厚均匀布锣底；3、蒸面：把蒸面锣放...