摆摊豆芽怎样不会变坏？霉豆子可以用酵母发酵吗？摆摊豆芽怎样不会变坏？冷藏：将豆芽放入塑料袋中，尽量排出里面的空气，然后扎紧袋口，放到冰箱冷藏1。焯水处理：将豆芽用水焯熟后，再放入冷水中浸泡，然后沥干水分，放入冰箱保存。晒干处理：将豆芽洗净，沥干水分，然后放到阳光下晒干，装入袋子中保存1摆摊豆芽不会变...