醋的酸度多少为好？白醋总酸度多少能杀菌？白醋最酸的方法？酿造的白醋是多少度？醋的酸度多少为好？醋的酸度一般是3％――9％，食用醋一般含酸3%至5%，一般一级食用醋的含酸量5.0%，二级食用醋含酸量3.5%。如果含的酸度越高，就说明这种醋的醋酸浓度越高，味道越浓，品质越好。醋的总酸度大，添加防腐剂就少...