摘要：
为什么茶叶要用滤纸包裹后才能放入索氏提取器？奶中加了茶叶提取物会变色吗？为什么茶叶要用滤纸包裹后才能放入索氏提取器？这样的好处是：能耗低 由于索式萃取是直接对萃取剂进行加热，且选用... 为什么茶叶要用滤纸包裹后才能放入索氏提取器？
这样的好处是：能耗低 由于索式萃取是直接对萃取剂进行加热，且选用的萃取剂一般沸点都较低，从根本上保证了能量的快速传导和充分利用。
而且萃取剂是在索式萃取器中循环利用的，这既减少了溶剂用量，又缩短了操作时间，大大降低了能耗。
因为索氏提取是利用溶剂回流和虹吸原理，使固体物质每一次都能为纯的溶剂所萃取，所以萃取效率较高。
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萃取前应先将固体物质研磨细，以增加液体浸溶的面积。然后将固体物质放在滤纸套内，放置于萃取室中。
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奶中加了茶叶提取物会变色吗？
加入茶叶提取物后，奶的颜色可能会变化。这是因为茶叶中的色素会与奶的蛋白质结合，形成一种新的化合物。具体变化取决于所添加的茶叶提取物和奶的类型。比如，绿茶提取物会使奶变成淡绿色，黑茶提取物则会使奶呈暗褐色。另外，温度和时间也会影响这种变化的程度。因此，在食品加工中，需要注意茶叶提取物的用量和使用方法，以免影响最终产品的颜色和口感。
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