
什么是乳化剂?常用乳化剂有什么?
乳化剂是能够改善乳浊液中各种构成相之间的表面张力,使之形成均匀稳定的分散体系或乳浊液的物质。
乳化剂是表面活性物质,分子中同时具有亲水基和亲油基,它聚集在油/水界面上,可以降低界面张力和减少形成乳状液所需要的能量,从而提高乳状液的能量。
常用乳化剂有以下几种:
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食品乳化剂
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天然乳化剂
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聚丙烯酰胺乳化剂
20世纪60年代以来,人们开始重视表面活性剂使用的安全性,加强了对无毒、生物降解性好的非离子乳化剂的研究。
在食品、化妆品、医药等行业限制某些乳化剂的使用,开发出山梨酸醇脂肪酸酯类、磷脂类、糖脂类乳化剂等新型乳化剂。
peg-3在护肤品有什么作用?
PEG-3 椰油酰胺,在化妆品、护肤品里主要作用是乳化剂,风险系数为4,比较安全,可以放心使用,对于孕妇一般没有影响,PEG-3 椰油酰胺没有致痘性。
PEG-3 椰油酰胺为乳化剂、表面活性剂。
PEG-3 二硬脂酸酯在化妆品中主要作为膏体的乳化使用,可以用在用洗涤产品和清洁产品中作为配方。
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