摘要：
腌制的红辣椒吃多会上火吗？红干椒为什么用水泡？红辣椒串起来怎么晒干？红似火比喻词有哪些？辣椒精的性能和应用行业是怎样的？腌制的红辣椒吃多会上火吗？会的。上火，要多吃点“苦”，因为苦... 腌制的红辣椒吃多会上火吗？
会的。上火，要多吃点“苦”，因为苦味食物是“火”的天敌！最佳的清热解毒的苦味食物是苦瓜。可以凉拌、炒、煲汤吃，能炒得既不失“青”且熟最好，或者把苦瓜洗干净，放点盐、香油一凉拌便吃，这样不会破坏苦瓜本身的营养成分。
也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁来喝，饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分。
为了苦瓜不至于那么苦，可以在吃之前，用盐水泡泡，这样可以去掉一些苦味，也可去除苦瓜中的一些草酸，以免妨碍食物中钙的吸收。
除了苦瓜，还有其他苦味食物也值得推荐，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦荞麦、芥兰、旱金莲等。
用鲜芹菜叶加水煎剂，或用鲜芹菜以开水烫后榨取其汁，食后同样能清热解暑。
除了多吃苦味食物，春季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。
甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在春季应常吃这些食品。 上火”是中医学专用名词。如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状，中医就认为是“上火”。 “火”是如何产生的呢？
一是机体内存在的能推动生命机能而看不见的“火”，
红干椒为什么用水泡？
红干辣椒炒时先用水泡湿爆炒出的辣椒颜色鲜亮，不易糊，其次是可以保持辣椒足够干净，在洗时去籽能降低辣度。因为很多生产厂家直接就放水泥地上晒，所以，建议大家在食用的过程中，先用水浸泡，这样食用起来也是非常安全的。
如果怕泡坏，可以将泡的时间缩短，如先泡半分钟到一分钟左右，再像洗米那样轻轻搓洗辣椒。但是如果想要防止溅出油花，大家可以将买回来的干辣椒全部洗干净，然后再晒干放起来备用。
红辣椒串起来怎么晒干？
红辣椒的晾晒有很多方法。
1、可以用线绳串起来晾晒。用一条线绳纫一颗针，穿在辣椒柄处，每串100-150个辣椒，穿的不要过密有利于通风。穿好后挂在阳光充足通风的地方就可以了。；
2、如果有水泥地面，可以均匀的摊在水泥地面上晾晒。阳光充足时水泥地面温度可达到30-40度，上下烘烤干的速度比较快。；
3、如果辣椒比较多，可以摊在干燥的沙地上晾晒。这种方法使用于大面积种植辣椒的。；
4、如果有条件的话，用一块铁丝网或尼龙网架空，将辣椒摊在上面也比较理想。；不管***用以上哪种方法晾晒，关键的一点就是要做好防雨工作。； 扩展资料：；因为辣椒的表面有一层蜡质，不易散湿，因此，辣椒干的速度比较慢。需要注意都是，辣椒不能切开晾晒，切开晾晒很容易落入灰尘和污染，并且不易清理，造成不能食用。
红似火比喻词有哪些？
像红如火，白如雪，粉如霞这样的词还有：蓝如海，绿如草，黄如金，黑如炭。
远远看上去，一株株玫瑰花显现出一片红色，红似火，艳如霞，美丽极了。
那菊儿红似火，白似雪，粉似霞，大的像团团彩球，小的像盏盏精巧的花灯。
红似火，黄似金，白似银，紫的似紫水晶。
辣椒精的性能和应用行业是怎样的？
辣椒的独特魅力，让人们在追求***的路上趋之若鹜。但是单纯的辣椒已经无法满足人们的***需求了，因此辣椒精的出现可以说让更多的人体验店了辣所带来的味觉***。今天小编就带大家了解下辣椒精的性能和它的应用行业。
辣椒精独特的性能
1.辣味好。具有辣椒所特有的灼烧感和刺痛感，不同于胡椒、生姜、花椒、大蒜等的辣味。所以很难用其它具有辣味的品种替代，非常适合喜欢吃辣椒的地区；
2.辣度高。***用天然的辣椒做产品，要用很多的干辣椒或辣椒粉才能达到同样的效果。使用辣椒精，只要一点点，就能产生很辣的感觉；
3.使用方便。辣椒用作调味品时，通常是将干辣椒磨成粉使用。辣椒粉使用很不方便，经常会扩散到空气中，***眼睛和咽喉等，而且影响产品外观。使用辣椒精，特别是无色水性辣椒精，可以非常方便地加入到产品中，对产品外观不产生影响。加辣不加色，在一些特殊领域使用效果非常好，如鱿鱼丝、鱼膏加辣等；
4.具有医疗效果。主要有以下几个方面：能促进食欲，增强消化，具有健胃消食的功能；具有很强的杀菌功能，可作为天然防腐剂；促进血液循环，脂肪代谢，具有抗寒、减肥功能；具有镇痛、抗风湿等功能，可用于止痛、治关节炎等；
5.色度好。油性辣椒精中含有天然的辣椒红色素，具有颜色鲜艳，着色能力强的特点，可作为天然红色素使用；
6.食用安全。辣椒精属于天然绿色产品，食用后无任何不良反应，完全符合国家相关法规，适应安全健康的潮流导向。
