
南京腰花面最好吃的是哪一家?
南京最好吃的腰花面馆有 南京珠江路李记面馆。特色是卤蛋皮肚老卤面。味口绝佳。每天顾客爆满。
南京羊皮巷的李氏面馆。特色面是猪肚腰花面。鲜嫩可口,入味极深。
江宁殷巷老久面馆。特色面是老卤大肉面。大肉足有三四两一块。大肉做的酥软味香。
江宁刘福记私房面馆。在胜太路
探店南京超级好吃的腰花面🆘我称之为江宁面条的天花板
真的很好吃 鸡胗 牛肉 腰花 每个都好好吃一般去吃都是点干拌面
营业时间:9:30-14:00 下午16:30-20:00每个周末下午都休息 法定节***日也不开门赶时间就不要中午去了。人多排队,而且店铺比较小
南京星期一可以去的景点?
❶去livehouse看现场演出
1701 livehouse
稻香音乐空间
Owl Voice猫头鹰空间
八度空间
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❷去热门街区压马路、探店
颐和路走进民国金陵
南台巷小酒馆喝一杯
小西湖街区打卡文艺新店
在南京游玩,星期一除了不要去博物院,博物馆之类的室内场馆,因为像博物馆之类的展览机构,周一实行闭馆制度,以及到中山陵,不要去山顶的陵寝,其余的户外公园都是正常开放的
1、总统府。
2、侵华日军***遇难同胞纪念馆。
3、夫子庙-秦淮风光带。
4、南京博物院。
5、玄武湖公园。
游览素有“南朝第一寺”之美誉的鸡鸣寺,这座南京最古老的寺庙香火一直很旺,尤其是每年农历二月十九和六月十九的观音菩萨诞生日和成道日,最为热闹。
南京有哪些好吃的皮肚面面馆?
南京有哪些好吃的皮肚面面馆?似乎是一个非常好回答的问题,有人甚至一口气能说出10家甚至100家。问题是,为什么好吃?好吃在哪里?估计没几个人能说得出所以然。
跟着老夏吃遍南京认为,如果随意罗列或抄袭一大堆店家,看上去很“壮观”,其实极有可能有误导的嫌疑。
而要解决这个问题首先必须为皮肚面建立一个简单明了的标准。有了这个标准,才能做出相对正确的判断,并一一列出南京究竟有哪些好吃的皮肚面。
标准1:好吃的皮肚有点黄
皮肚制作工艺有点复杂。首先要将肉皮刮干净放在露天晾晒。然后反复下油锅炸至金黄。用其它方法制作,或做好了之后漂洗的颜色发白,不好吃。
标准2:好吃的皮肚有一定的厚度
跟着老夏吃遍南京曾经写了一首歌,说“好吃的皮肚有得儿黄”,没想到之后的不少大碗皮肚面的皮肚都变黄了,让人啼笑皆非。其实金***只是好吃的必要条件之一,而除了颜色之外,皮肚还应该有一定的厚度,能吸纳、包容更多的“卤汁”。
标准3:好吃的皮肚面汤头清澈,香气浓郁
做皮肚面除了皮肚之外,还必须熬制一大锅骨头汤。骨汤头应清澈,香气浓郁。如果骨汤浓稠,汤色浑浊,口感肯定差,不好吃。至于骨头汤的熬制工艺当另辟文章细说。
南京的大碗皮肚面也算是南京很有代表性的吃食了,街头巷尾的皮肚面面馆也是不计其数,它们大多都称得上好吃,但每一行都会有翘楚,下面说说人气特别高的好吃的皮肚面面馆。
第一家先说说科巷里的老牌子——鸿福面馆,有分店,但个人还是念旧坚持去科巷,店面不小但总是拥挤,量足、用料实在,一碗小鸿福能让两个女生吃到撑,皮肚块儿较大,不会很油但弹性十足。
第二家说说面中爱马仕——八珍面,连锁品牌,装修很有档次,价格偏高但面端上来就会让食客知道钱付得值。秋冬时节它家的一口汤就能赶走饥寒,鲜!是初印象,好!是最终评价。
第三家说说百年老店——刘长兴,皮肚面并非它家主打产品,但是口味还是很出众的,浓香爽口,吃惯了它家的浇头老卤面不妨偶尔换换口味。
除此之外,那些看似不起眼的以姓或名命名的皮肚面面馆也都值得一试,不会让你失望的。希望有帮到你啦,也欢迎补充。
我吃的是新街口里面一家。那里的老板自己做的,有时候不在就由服务员做。味道就不一样。我曾经说过老板,老板也比较奇怪我怎么吃出来的。同样东西,每个人做的口味不一样。需要慢慢品尝才知道这里面的奥秘。香港有个老厨师可以吃出广东汤里面放的材料是多是少。还可以说出来少放了多少?
祁家面馆,皮肚炸的很酥脆,浸在面条卤子里,面条也是非常的劲道弹牙。汤鲜吃完而不口干,分量也是超级足的呢!地址:大香炉32-2号(近二十四中),人均:13元。许记大碗皮肚面馆,面里的皮肚炸的刚刚好,松香细软吃起来完全不油腻。而面条吃在嘴里很像是手擀面条,很有筋道。地址:三条巷104号(中山东路东),人均20元。巴子面馆,皮肚是店家自己发的,油炸过后软软的特别吸汁,一碗面里放得特别多,辣油是亮点,就是面条有些偏软。地址:玉带园15幢(近评事街),人均14元。评事街老太皮肚面,皮肚是自家炸的,所以炸得更透更蓬,吃起来才会松软又有嚼劲,一个个蓬松的孔里吸饱了汤汁。地址秦淮区评事街***号(千章巷口),人均12元。鸿福面馆,面条煮的很劲道爽滑,火候正好,汤头是猪肉汤,咸香不腻!重点在于各种配料,鱼皮五花猪肉鸡肉鹌鹑蛋火腿广肠猪杂油菜...而且还有很多皮肚,越嚼越香!地址:西***园27号(科巷菜场西门右侧),人均20元。南湖中华面馆,每一碗面都用料十足,皮肚口感密实顺滑、肥肠干净没有腥味,却又十分Q弹、香肠咸中带天甜,开胃爽口...地址:南湖7号路莫愁新村小区内,人均:17元。
回族美食那么多,最好吃的是什么?
***美食好吃的确实很多。按菜类来说,扒羊肉最好吃,按主食来说,羊肉烩面、羊肉泡馍最好吃,还有江米蒸糕等等数不胜数。各地也都有各地的特色小吃,比方开封小笼包等等确实很多。
我觉得在宁夏这个***自治区,首推馓子,丝条匀细金黄亮润,入口香酥且久放仍脆,可谓***面点的扛把子!
其次,***油香,各地略有差异,总体有外脆里软香味独特,很长时间成为酒店必备面点之首。
面点中还有一种特色麻花和糖麻鸭(丫),前者与各地小异大同,后者过甜。
肉类美食,我觉得羊杂碎、羊羔肉、羊肉泡馍、手抓羊肉等等,不光是***特有,内蒙山西甘肃青海普遍存在且各有特色,也还行。
中国是一个多民族的国家,56个民族各有各的风俗习惯和饮食习惯,其中***的美食更是被大家所熟知,从大街上的***饭店的数量就能看出***美食受欢迎的程度。
***的饭菜也就是清洁干净的意思,像病死或非自然死亡的牲畜,以及不经阿訇宰杀的牛羊肉都是不能摆上餐桌的,因此***饭菜吃起来还是非常放心的。
***饭店里的美食众多,不过现在能够全国流行开来的***美食有这么几种:
一,牛肉拉面
很多人一提起牛肉拉面就会首先想到兰州牛肉面,但是现在各个城市都有的西北牛肉拉面却是青海人推广到全国的,而且满大街的西北牛肉拉面也是妥妥的***美食,这从卖拉面的老板装扮上就能看出来。
***的牛肉拉面讲究的汤清澈,里面有牛肉和牛骨的香味,面条必须是加了碱的碱水拉面,这样的面吃起来爽滑劲道有嚼劲。
要说***食品最美味,最被大家所接受的,我觉得牛肉拉面肯定要位居排行榜首位。
二,大盘鸡
2017年8月去了西宁和宁夏,这两个地方的***人很多,满大街都是***馆子。记得我们在一家羊肉馆里吃手抓羊肉,不愧是养羊之乡,羊肉做的也是鲜美。肉嫩汤清,肥瘦相间的羊肋骨,又香又好吃,一点没有羊肉的腥膻味。
我们还吃了蜜汁羊肉,***叫它以蜜。是以羊肉为主要材料,甜面酱、湿淀粉浆作为辅料,烹饪以软炸为主,口味酸辣,非常好吃。这道菜刚端出来形似新杏脯,色红汁亮,肉质柔软,食之香甜如蜜,回味略酸。第一次吃时我还以为是里脊肉呢,心想***也吃猪肉吗?问清楚是蜜汁羊肉,味道真的是难忘啊。
***做的油香也很有特色,有常见的油饼馓子,包各种果仁馅的炸三角等等吧,花样繁多,好看又好吃。小时候同院里有个***老俩口,爷爷是个阿訇,一到***的***,奶奶做许多年油香,每次做了都给我们送几个来偿。他们却从来不接受我们的礼物,非常讲究。
***还有许多好吃的,象羊肉泡馍,还有美味的胡辣羊蹄,捡几个重要的说说,欢迎大家补充。