摘要：
山东菏泽胡辣汤面筋怎么做？农村自建房也要设计，有必要吗？山东菏泽胡辣汤面筋怎么做？食材：面筋：面粉 25斤、 水 15斤、 胡辣汤： 面筋 12斤、 黄花菜 3.5斤 、 海带 3... 山东菏泽胡辣汤面筋怎么做？
食材：面筋：面粉 25斤、 水 15斤、 胡辣汤： 面筋 12斤、 黄花菜 3.5斤 、 海带 3.5斤、 木耳 3斤 、 干香菇 3.5斤、 豆皮 4斤、 红衣花生 4斤、 红薯粉 5斤 、 白胡椒粉 2斤 、 姜粉 1斤、 十三香 1斤 、 盐 适量 、 生抽 6斤。
烹饪步骤：
1.花生加水浸泡四小时以上备用。干香菇加水浸泡四小时以上备用。木耳洗净后泡发。黄花菜洗净后泡发。粉丝直接泡发。
2.面粉加水，揉成面团。盖上保鲜膜，静置半小时。静置是为了让面团自然水解，更好的产生面筋。
3.盛一盆水洗面，双手不停揉搓面团，洗面水变得稠滑后再换一盆水，继续洗揉搓，一直洗到可以抻出薄膜。洗面的水不要倒，留着后面勾芡用。
原料：
面粉250克，粉丝50克，海带50克，豆腐皮25克，菠菜15克，鸡蛋黄2个（生的）。
调料：
精盐15克，味精5克，香油20克，香醋30克，胡椒粉5克，姜末10克。
做法：
主料花生12g 海带丝20g 干丝15g 粉条20g 干木耳5g 卤熟牛肉一小块 面粉80g 辅料胡椒粉3g 陈醋5g 酱油（老抽）15ml 麻油少许 胡辣汤（洗面筋）的做法步骤1. 面粉加45克水和成软面团，放在一个大碗中，加清水，量要刚刚没过面团，浸泡十分钟。2. 用水不停的揉抓面团，直到面团变小，颜色变成淡灰色，这时候面筋就洗出来了。3. 洗好的面筋取出，洗面筋的水不要倒掉，备用4. 干木耳泡发后切成丝，熟牛肉切小丁。锅内加一升清水，将牛肉丁放入。水开后，将面筋撕成小块丢入锅中，再加入粉条、花生、海带丝和干丝煮开5. 倒入洗面筋的水，顺时针方向搅拌6. 煮沸后加入酱油、胡椒粉、鸡精搅拌均匀，再煮一会，撇去浮沫即可。7. 吃的时候根据个人口味加适当的醋和香油小贴士1、正宗的胡辣汤是用牛肉或者羊肉做的，汤头也需要用十几种香料熬制。自己在家为了方便，可以用现成的牛羊肉高汤或者清水代替2、粉条最好使用红薯粉条，比较耐煮 3、胡辣汤和酸辣汤的区别是，胡辣汤用洗面筋的水产生粘稠，而酸辣汤是用水淀粉勾芡。4、倒洗面筋的水时，记得用筷子搅拌一下，因为淀粉会沉在碗底 5、胡辣汤烧的时候是不加醋的，只有在吃的时候根据个人口味加适当的醋和香油 6、正宗的胡辣汤颜色是深棕带红色，红色是红花生皮煮出来的颜色，有些商贩为了节约成本用红曲米粉代替，所以自己做的汤是最放心的。
农村自建房也要设计，有必要吗？
农村自建房还是有必要设计的，现在新农村整体面貌焕然一新，人们生活水平不断提高，生活质量也跟着提高，农村自建房可以根据自己的喜好和需求来设计装修，比如有的喜欢地中海风格、中式风格、欧式风格等，不仅美观还住的舒服
农村自建房很有必要设计，而且现在有些农村比城市生活质量还要高，全国各地，都在响应国家号召，保护环境，创建美丽乡村，一排排楼房壮观又美丽，而且很多都设计成了欧式风格的别墅，不光外观设计高贵，内外装修也尽显奢华，农村现在也开始追求高质量高水准的生活，靠勤劳的双手创造属于自己的居住环境，所以，以后农村的自建房不光是设计，而且设计的会越来越高大上。
