兰州酿皮洗面做法?
做法:
1、先取适量上好的小麦面倒入盆内,再调一碗温水,加入少许食盐,一边加水,一边用手搅和均匀。
2、将和好的面放在面板上使劲揉搓,直到没有干面疙瘩、面团柔软均匀、细腻光滑后,重新放入盆中。
3、在盆中加入适量(以淹没面团为宜)清水,不断揉搓面团,面团中的淀粉就会分离溶解到水中,到最后就只剩下一团面筋(蛋白质)了,这叫做“洗面”。
4、把洗好的面沉淀一二个小时,倒去多余的水,剩下的淀粉中加入适量食用碱,搅和成稀糊状的面浆待用。
5、取一个平底的锅,兰州人叫“凹子”,锅底涂抹一层食用的清油,舀一勺面糊倒入锅中,端起锅前后左右摇摆,叫做“旋”,使面糊厚薄均匀后放入锅中蒸熟,表面抹上一层清油,能够防止叠放时粘连。
7、晾凉后,晶莹黄亮、雪白如玉,切成细条,即成酿皮。面筋在笼中蒸熟后,柔韧多孔,将其切成薄片待食。
8、把酿皮子放在盘子中,配上几片面筋(根据你的口味,调上用油炸过的辣椒、浸过草果的香醋,温水调过的蒜泥,再加上一些芝麻酱汁、酱油、精盐
兰州一中军训物品清单?
军训必备物品清单
2、洗发露(建议携带迷你方便装,也可选用二合一装)、沐浴露
3、护肤品、洗面奶(建议携带小支,平时不太用的同学可不带,建议携带一支防晒霜,军训期间直接曝晒较多)
4、洗衣液(可选用洗衣粉、洗衣皂等进行衣物洗涤,建议携带小包装)
5、衣物类日常衣物(军训期间多穿军训服,但偶有可能遇上雨天或活动,建议普通衣着自备1套,可选备睡衣1套)
6、袜子(建议根据军训时长选备多对,由于袜子比较小容易丢失,建议比实际需要多备1-2对)
7、鞋(拖鞋必备1双,运动鞋建议备2双进行替换)
8、皮带(军训服通常比较宽松,建议携带皮带以免出现尴尬情况)
兰州高担酿皮的做法?
做法:
1、先取适量上好的小麦面倒入盆内,再调一碗温水,加入少许食盐,一边加水,一边用手搅和均匀。
2、将和好的面放在面板上使劲揉搓,直到没有干面疙瘩、面团柔软均匀、细腻光滑后,重新放入盆中。
3、在盆中加入适量(以淹没面团为宜)清水,不断揉搓面团,面团中的淀粉就会分离溶解到水中,到最后就只剩下一团面筋(蛋白质)了,这叫做“洗面”。
4、把洗好的面沉淀一二个小时,倒去多余的水,剩下的淀粉中加入适量食用碱,搅和成稀糊状的面浆待用。
5、取一个平底的锅,兰州人叫“凹子”,锅底涂抹一层食用的清油,舀一勺面糊倒入锅中,端起锅前后左右摇摆,叫做“旋”,使面糊厚薄均匀后放入锅中蒸熟,表面抹上一层清油,能够防止叠放时粘连。
6、晾凉后,晶莹黄亮、雪白如玉,切成细条,即成酿皮。面筋在笼中蒸熟后,柔韧多孔,将其切成薄片待食。
7、把酿皮子放在盘子中,配上几片面筋(根据你的口味,调上用油炸过的辣椒、浸过草果的香醋,温水调过的蒜泥,再加上一些芝麻酱汁、酱油、精盐。
去兰州上大学带什么衣服?
☑ 衣:兰州气候适宜凉爽,昼夜温差大,建议衣服以保暖为主;
☑ 食:榆中有三个食堂,味道很好,另外还有后市(里面也有很多小吃);
☑床上用品:被套、枕套、床单、被子、褥子等等(建议还是自己带,不过学校报名的那几天都有卖的);
☑ 生活用品:脸盆、暖水壶、挂钩、衣架、台灯、垃圾桶、插线板等(这些建议在学校买);