摘要:
古代孩子爱吃的糕点?古代孩子爱吃的糕点?谈起桂花糕而且很多人都会特别感兴趣,这种用糯米粉、蜜桂花、白糖为原料,精心制作而成的美味糕点是古代人,特别喜欢吃又难得一见的美食。据史料记载...
古代孩子爱吃的糕点?
谈起桂花糕而且很多人都会特别感兴趣,这种用糯米粉、蜜桂花、白糖为原料,精心制作而成的美味糕点是古代人,特别喜欢吃又难得一见的美食。据史料记载桂花糕已经存在了300多年,也就是说在明朝时期就已经成为了热门零食。
相信曾经吃过桂花糕的人已经知道,这种看起来晶莹剔透、吹弹可破的糕点,不仅会散发出比较浓郁的桂花清香,而且含在口中也有一种松软、细腻、滋润之感,不论男女老少对这种平时都十分青睐。
(2)豌豆黄
(图片来源网络,侵删)
豌豆黄是一种非常地道的北京特色小吃,每年春季是这种食物最流行的时节。豌豆黄是一种由宫廷中流传至民间的零食,当然也有人认为是一种比较普通的民间小吃。后来因为慈禧对其青睐有加,命御厨进行改进之后味道更加独特。
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豌豆黄的主要原料就是新鲜黄豆,制作这种食物时需要经过很多步骤。比如,浸泡、去皮、磨碎、煮烂、糖炒等。定型之后外观会呈诱人的浅***,吃起来不仅味道特别香甜而且还清凉爽口。
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