摘要：
冬天动物奶油蛋糕不放冰箱可以吗？冬季奶油能放几天？冬季动物奶油常温下多少度会化？冬天奶油面包保存几天？冬天动物奶油蛋糕不放冰箱可以吗？可以。蛋糕本身其实可以存放一段时间，但是蛋糕上... 冬天动物奶油蛋糕不放冰箱可以吗？
可以。
蛋糕本身其实可以存放一段时间，但是蛋糕上面的奶油必须冷藏保存。奶油里都是蛋白质，极容易***变质，一旦发现奶油变软，发酸，说明蛋糕已经变质，不再适合食用。
大部分蛋糕上面的鲜奶都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。
酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。
冬季奶油能放几天？
3-5天。
打发的奶油放在冰箱中冷藏，一般可以保存三天左右。保存之前需要加盖保鲜膜密封，防止出现串味。建议当天打发的奶油尽快食用，放久了会影响口感。
市场上见到的几乎都是植脂鲜奶。就像麦淇淋是人造黄油一-样,植脂奶油也是人造鲜奶，是将植物油氢化之后加入能产生奶香味的香精来代替鲜奶。
买到的植脂鲜奶呈液体，冷冻成块后可以切成所需要的大小并分块包好，冷冻保存。使用时，取出一块冻好的奶油，化成液体之后隔着冰水用打蛋器搅打，打到体积膨大，能拉出角而且不会软塌之后就可以进行裱花了。
冷冻可保存18个月以上。
1、放在冰箱中以2—4度冷藏，都可以保存6—18个月。若是放在冷冻库中，则可以保存得更久，但缺点是，使用前要提前拿出来解冻。有一种无盐奶油，极容易腐坏，一旦打开，最好尽早食用。
2、最好先用纸将奶油仔细包好，然后放入奶油盒或密封盒中保存，这样，奶油才不会因水分散发而变硬，也不会沾染冰箱中其他食物的味道。
冬季动物奶油常温下多少度会化？
冬季动物奶油在常温下的凝固点一般在-18°C至-20°C之间,因此在这个温度以下它是不会融化的。但在低温下,动物奶油会逐渐变硬,需要放在温暖的地方进行缓解,温度通常在10°C以上时比较适合使用。如果温度过低,动物奶油可能会凝固成固体,无法使用。
冬天奶油面包保存几天？
可以保存一到四天。
冬天时，将奶油面包常温保存，可以保存一天至两天的时间，将奶油面包放在冰箱冷藏保存，可以存放三天至四天的时间。吃不完的奶油面包，也可以密封好放在冰箱冷冻保存，可以存放一周左右。购买的奶油面包最好及时享用，不要放置过久。
面包在冬季室温条件下一般可以保存3-5天，还要看面包的种类，硬质面包一天都放不了，软面包，尤其是汤种面包，可以放的稍长时间，3-5天。
但是品质也会随着时间而越来越差。新鲜面包最好密封放在室温下保存，可以延缓老化。如果想保存更长时间，就放到冷冻柜去，可以保存大概两个星期。吃的时候，在表面喷点水，放微波炉或者烤箱里回炉烤一下，就可以恢复松软。
